康健雜誌精選文章: [會員限定] 豬油、椰子油－沒你想的那麼糟！

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[會員限定] 豬油、椰子油－沒你想的那麼糟！ Apr 15th 2013, 03:27 椰子油與豬油向來被歸類為飽和脂肪多、對身體不好的食用油，但近來一些研究與報導卻指出，「椰子油含有特殊的中鏈脂肪酸」、「豬油的單元不飽和脂肪酸比例在動物性油脂中也很高」，這兩種油好像沒有原以為的差。

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