康健雜誌精選文章: [樂活] 誰說果醬都是用爛掉水果做的！

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[樂活] 誰說果醬都是用爛掉水果做的！ Sep 26th 2012, 02:21 32歲的柯亞，在她五坪大的「好食光生活廚房」裡，打造出手作果醬個人品牌，被薰衣草森林集團相中，引進販售。三年多來，這個年輕女生在水果、糖、檸檬汁三種果醬基礎元素中翻轉，在無數NG果醬中苦思，才解開了製作美味果醬的密碼，她說：「要做出最好吃的果醬，最重要就是要用最好的水果和材料。」

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