康健雜誌精選文章: [時事] 什麼是「升糖指數」？吃錯易發胖

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[時事] 什麼是「升糖指數」？吃錯易發胖 Jul 30th 2012, 03:00 食物攝取後會讓血糖上升多少的數值（以單一食物為基準，設此值為100）。GI愈高，飯後血糖愈高，胰島素的的血中濃度愈高。

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