康健雜誌精選文章: 【時事】大蒜勝抗生素百倍！老祖宗秘訣７種長壽食物

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【時事】大蒜勝抗生素百倍！老祖宗秘訣７種長壽食物 May 4th 2012, 03:04 生大蒜與熟大蒜作用不同，生大蒜辣素多，刺激性強，不但容易刺激胃酸分泌，也會加強發炎反應，因此胃發炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘等體質容易上火的人，不宜生吃大蒜，以免加重病情。吳明珠醫師也提醒，台灣氣候濕熱，多吃大蒜容易長紅疹，嗜蒜族要適可而止。

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